今年も、小布施の栗を渋皮煮にしました。
長野県・小布施から届く栗は、農薬を使わずに育てられ、木から自然に落ちた完熟の栗。

一つひとつ丁寧に鬼皮を剥き、茹でてから渋皮をきれいに掃除していきます。
4日間かけてじっくり仕上げた渋皮煮は、しっとり、やわらか。蜜には、喜界島の島ザラメも一部使用し、サトウキビのよい香りを重ねました。

栗はもちろん、蜜も美味しく召し上がっていただけます。
おすすめは、バニラアイスに蜜をかけたり、紅茶に少し加えたり。
栗の香りがふわっと広がり、秋を楽しめます。

手間も時間もかかる渋皮煮ですが、この季節になると、やっぱり作りたくなる秋の味です。

１瓶に、9個-10個の栗が入っています。 数量限定商品となります。

原材料名：栗・砂糖・醤油
内容量：500g(蜜も含む） 　
保存方法：冷蔵 開封後は、冷蔵庫保存。お早めにお召し上がりください。
製造者：AnnabellSeiko株式会社
東京都新宿区若宮町５番地 03-3528-9894