食を通じて季節のゆらめきや移ろいを感じ、
自然が織りなす美しさや豊かさを生活の中でもっと楽しめるように。
季節の食材が持つ可能性をいかに引き出すかを第一に考え、
美味しさで分かち合える幸せをさまざまな形でお届けします。
自然が織りなす美しさや豊かさを生活の中でもっと楽しめるように。
季節の食材が持つ可能性をいかに引き出すかを第一に考え、
美味しさで分かち合える幸せをさまざまな形でお届けします。
We make dishes that bring out the tastes of the changing seasons and create enjoyment in the abundance of nature.
Our dishes bring forth the possibilities of flavor lying hidden in the season’s ingredients.
Our dishes bring forth the possibilities of flavor lying hidden in the season’s ingredients.
restaurant
BENTO&CATERING
online shop
cooking class
季節ごとに変化する食材の表情を深く味わっていただけるよう、心地よい流れを大切にしたコースに仕立てています。日本酒やナチュラルワイン、焼酎とともに、料理の向こう側に広がる景色をお楽しみください。
In order to have you taste the different expressions of our seasonally-changing ingredients, our courses are arranged to create a pleasant flow. Please admire the scenes before you while drinking nihonshu, natural wine, and shochu.
季節ごとに変化する食材の表情を深く味わっていただけるよう、心地よい流れを大切にしたコースに仕立てています。日本酒やナチュラルワイン、焼酎とともに、料理の向こう側に広がる景色をお楽しみください。
In order to have you taste the different expressions of our seasonally-changing ingredients, our courses are arranged to create a pleasant flow. Please admire the scenes before you while drinking nihonshu, natural wine, and shochu.
大切にしているのは、ひと口食べると食欲が湧き、食後にはすーっと体に馴染んでいくような心地よさが広がること。植物性の食材を積極的に摂り入れて欲しいという想いから、お弁当、ケータリングともにプラントベースのメニューもご用意しています。
We provide catering services as well as a bento menu. We also have plant-based menus for both bento and catering to help customers incorporate more vegetable ingredients into their daily diet.
大切にしているのは、ひと口食べると食欲が湧き、食後にはすーっと体に馴染んでいくような心地よさが広がること。植物性の食材を積極的に摂り入れて欲しいという想いから、お弁当、ケータリングともにプラントベースのメニューもご用意しています。
We provide catering services as well as a bento menu. We also have plant-based menus for both bento and catering to help customers incorporate more vegetable ingredients into their daily diet.
KOMBの味をご家庭でもお楽しみいただけるように、オリジナルの調味料や季節の食材の美味しさを瓶に閉じ込めました。旬の食材の美味しさやいま自分がいる季節を感じるため、また、お土産や季節の贈りものにも最適です。
We have bottled our original seasonings and season-based ingredients for you to enjoy the tastes of KOMB at home. These are perfect for sampling the season’s pickings, or as presents.
KOMBの味をご家庭でもお楽しみいただけるように、オリジナルの調味料や季節の食材の美味しさを瓶に閉じ込めました。旬の食材の美味しさやいま自分がいる季節を感じるため、また、お土産や季節の贈りものにも最適です。
We have bottled our original seasonings and season-based ingredients for you to enjoy the tastes of KOMB at home. These are perfect for sampling the season’s pickings, or as presents.
季節の移ろいを堪能できる豊かな料理をご家庭でもお楽しみいただけるよう、手に入りやすい旬の食材を用いた料理教室を開催しています。ひとつひとつの工程を丁寧に追うことで、料理を“自分のもの”として身につけることができます。
We conduct cooking classes using easily procurable seasonal ingredients so that you can enjoy, even at home, an abundant cuisine fully responsive to seasonal changes. By unhurriedly teaching you cooking techniques one at a time, you can master your cooking skills by making them “your own”.
季節の移ろいを堪能できる豊かな料理をご家庭でもお楽しみいただけるよう、手に入りやすい旬の食材を用いた料理教室を開催しています。ひとつひとつの工程を丁寧に追うことで、料理を“自分のもの”として身につけることができます。
We conduct cooking classes using easily procurable seasonal ingredients so that you can enjoy, even at home, an abundant cuisine fully responsive to seasonal changes. By unhurriedly teaching you cooking techniques one at a time, you can master your cooking skills by making them “your own”.
KOMB
〒 162-0827 東京都新宿区若宮町5番地
アクセス
JR 飯田橋駅西口 徒歩8分
東京メトロ 飯田橋駅B3出口 徒歩5分
レストラン営業時間
木曜日(Thu) 18:00〜
金曜日(Fri) 18:00〜
土曜日(Sat) 12:00〜 / 18:00〜
JR 飯田橋駅西口 徒歩8分
東京メトロ 飯田橋駅B3出口 徒歩5分
レストラン営業時間
木曜日(Thu) 18:00〜
金曜日(Fri) 18:00〜
土曜日(Sat) 12:00〜 / 18:00〜
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